Cursos adaptados al currículo escolar
Ciencia y pastelería
Talleres y cursos adaptados al currículo escolar
Para colegios públicos, privados o concertados que desarrollen pedagogía innovadora, integrados o no con el Programa HORIZONTE 2020.
El proyecto Ciencia y Pastelería nace como herramienta para generar aprendizajes por descubrimiento guiado. Integramos materias de ciencias logrando un enfoque holístico a través de la pastelería y panadería.
Talleres curriculares en colaboración con colegios que desarrollen pedagogía innovadora.
Proyecto dirigido a colegios que trabajen por competencias, mediante pedagogías activas, trabajo cooperativo, por proyectos, desarrollando las inteligencias múltiples, educación emocional, individualizada a la vez que socializadora, para llegar a una formación integral. Los talleres se planifican junto con el profesorado de ciencias integrándolos en el currículo formativo del centro
Especialmente indicado para Colegios públicos, privados y concertados con metodología innovadora cuya tendencia sea eliminar las asignaturas sustituyéndolas por proyectos interdisciplinares con varios profesores de diferentes asignaturas en el aula.
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Realizamos una enseñanza basada en la práctica para facilitar el aprendizaje.
Química y panadería
Química y panadería
Ciencia y pastelería
Ciencia y pastelería
Realizamos una enseñanza basada en la práctica para facilitar el aprendizaje.
Dirigido a colegios e institutos que trabajen por competencias, mediante pedagogías activas, metodologías innovadoras.
El alumnado va a adquirir habilidades de resolución creativa de problemas y búsqueda de recursos (ámbito individual) y propiciar experiencias positivas de convivencia (ámbito social).
Trabajamos la conducta entrenando las habilidades sociales para conseguir una mejor integración social y laboral.
- Las normas que se deben de seguir a la hora de elaborar una receta suponen constancia, paciencia y rutina que favorecen la interiorización en el día a día.
- El trabajo en equipo y el refuerzo positivo son herramientas que se suman a nuestros utensilios pasteleros.
Planificamos las actividades adaptándonos al currículo, realizando proyectos interdisciplinares junto con el profesorado de diferentes asignaturas. Consulta nuestros talleres para Educación Primaria y Educación Secundaria.
Habilidades a trabajar
en cada curso.
- Formación curricular.
- Intervención con familias y con la comunidad.
- Orientación laboral (enfocado a todo el alumnado, principalmente para alumnado de bachillerato).
- Evaluación formativa a lo largo de todo el proceso, de las actividades e instrumentos.
Metodología
Con este método se potencia el desarrollo de destrezas y valores necesarios para el éxito profesional, laboral, así como la inteligencia emocional, cooperación y superación. Adquieren conocimientos explorando conceptos, desarrollando actividades que fomentan la creatividad y pensamiento crítico, trabajo colaborativo y participativo
- PRESENTACIÓN del proyecto a realizar por el alumnado. Conocimientos que se pretenden adquirir, cronología y evaluación del mismo.
- TRABAJO EN GRUPO, El profesorado junto con familias y voluntariado orienta y guía a los grupos para la adquisición de aprendizajes.
- EVALUACIÓN INCLUSIVA.
*Es imprescindible la intervención de la familia o entorno en algún momento de la impartición del curso o taller.
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